朝からスッコーン
と晴れたし、
天気予報を見ると、
これから３日くらいは晴れが続きそうなので、
湘南地方の梅雨明け宣言はまだだけど、
6月初旬から漬けていた母屋の梅の、
土用干しを始めました。
足の指にヒビが入ってしまい、
数日間は家で大人しくしている予定なので、
突然の雷雨があっても対応可能
OK! 残念な出来事も、ポジティブに捉え、日頃出来なかったことや、
後回しにしてきた事（但し、足を使わない作業）をやろうと思います。
貫太の夕方の散歩の前に、
干していた梅を取り込みま〜す。
この作業を３日間継続。
美味しい梅干しができるかな〜
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コメント
コメント一覧 (7)
なんて美しいんだろ
＊ ＊ ＊
太陽の恩恵を一身に浴びた梅干しの爽やかで奥深い滋味、人間ってすごいものを思いつくよねぇーーー。（どういうきっかけで出来たんだろうなぁ。初めて作ってみた人、を尊敬！！！）
Michy
が
しました
ウナギ食べました
外国の方は、土用の牛ないった言っていた
ウナギ見たことない
日本に来て、ウナギ初めて食べた
おいしかった
文化の違いですかね
Michy
が
しました
干された梅干しが黄金色に輝いていますね。
見ただけで美味しいこと間違いないです。
私、酸っぱい物大好きです。
やっぱり、昔ながらの塩だけで漬けた梅干しはいいですね。手作りでこんなにうまくできて凄いです👍
貫太君、暑い中散歩頑張っていますね。
今日は浜降祭ですか。貫太君は大きな音は大丈夫かな？
お神輿の音、掛け声、暑い中ですが夏らしさを満喫してくださいね。
Michy
が
しました
梅雨明け前ですが、日差しが強く土用干しには、もってこいの天気ですね😄
つやつや光った梅が乾燥して、美味しそうな梅干しになる日も近いですね😄
貫太くん💕のお散歩😍気をつけてくださいね😊
Michy
が
しました
芝生と柴犬の貫太君の散歩風景SHOTとてもGood👍ですね～😊😊お散歩は今は足の事があるから旦那様がいってに引き受けて担当ですか❓
Michy
が
しました
土用干しでますます美味しさアップ⤴️
少量ならジップロックで作りやすそうですね。
義母が作っていた頃は大量で
大変そうだったので敬遠してましたが
来年はやってみようかな。
ところで骨折とは😖大変でしたね。
指だけで済んで幸いでした。
不自由ですが、無理せずお過ごしくださいね。
Michy
が
しました
おはようございます。
今日も朝からお日様ギラギラ。
土用干し２日目です。
母屋の完熟梅を漬けたので、柔らかい梅干しになりそうです。
酸っぱいものはどちらかと言うと苦手なのですが、毎年せっかく梅がとれるので、
去年から梅干し作りを始めました。
前回の失敗を考慮し、重石をしないで漬けたので漬けている最中に皮が破ける
ことはなかったのですが、先ほど2度目の裏返しをしたら、ザルに皮が張り付いて
いるのが多くて、破けてしまいました。
来年はザルというよりツルツルのクッキングペーパーの上で干そうと思います。
一歩ずつ改良ですね。
さて、私の足の指ですが、これしきのことで家でじっとしているわけにもいかず、
なるべく足先を動かさないようにしながら動き回っています。
貫太の夕方の散歩も私が行っています。
さすがにジムはお休みしていますが、本当に小さなヒビなので、無理はせずに
日常生活が普通に送れるよう気をつけながら過ごしま〜す。
Michy
が
しました